Надежнее выбирать одно-двухлетние саженцы. Они, как правило, лучше приживаются и быстрее адаптируются.

Габариты взрослого растения
Выбирать место для посадки надо с учетом максимального роста дерева в будущем, т.к. они должны находиться на определенном расстоянии от дома и хозпостроек, забора, а их ветви не должны касаться линий электропередачи.
СНТ может устанавливать дополнительные ограничения, например запретить сажать определенные виды деревьев.
Почвенные и климатические условия
Дерево будет хорошо расти, только если место подходит ему по количеству света, кислотности почвы, температуре воздуха и влажности.
Проверить, подходит ли определенный сорт для выращивания в вашей местности, можно в Государственном реестре селекционных достижений.
Совместимость с другими растениями
Не рекомендуют сажать рядом растения, которые требуют разных условий для выращивания. Например, для голубики нужна более кислая почва, чем для яблони. Некоторые культуры могут даже угнетать друг друга, например затенять светолюбивые растения.
Устойчивость к вредителям и болезням
В описании каждого сорта в Госреестре обычно указано, насколько растение устойчиво к наиболее распространенным болезням. На это тоже стоит обратить внимание, чтобы минимизировать обработки сада.
Скороспелость и скороплодность
Если обращать внимание на сроки созревания, можно подобрать сорта так, что сад будет плодоносить с середины лета до поздней осени.
Необходимость в деревьях-опылителях
Чтобы плодовые деревья давали ожидаемый урожай, им могут быть нужны определенные партнеры для опыления. Об этом тоже надо спросить при покупке саженца.